韭菜炒蚕豆的做法

1、韭菜、蚕豆、腊肉、蒜头分别处理好待用

2、锅中烧水，水烧开后把蚕豆放入煮至半熟

3、腊肉也焯一下水捞起

4、另锅热油，把蒜蓉放入煸香，再加入腊肉

5、倒入蚕豆炒匀

6、淋入酱油炒匀

7、加入韭菜段

8、快速翻炒均匀，然后加入食盐、白糖炒匀即可关火

9、出锅