凉拌三丝的做法

 时间:2024-11-18 14:46:42

1、金针菇掰小撮,焯水煮熟后放凉。

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2、黄瓜和胡萝卜不用煮,直接切丝,放入放凉的金针菇。

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3、调凉拌汁,小尖椒切小段,加入蒜蓉、盐、酱油、醋、味精(我用的酱油自带点甜味,所以我没额外放糖,凉拌汁可以加点白糖让原本的酸辣刺激变柔和)(醋可以多放些,盐少放些,因为酱油较多,避免过咸)。

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4、三丝里撒上一小把香菜碎,倒入调好的凉拌汁。

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5、搅拌均匀,开恰!

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6、超好吃的

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