土豆烧牛肉的家常版做法

1、准备一个土豆洗净后去皮，切成片，洗去淀粉备用，再准备适量煮熟的牛肉，切成小块，放入盘中备用。

2、炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，再放入适量青椒丝炒香，将切好的土豆和青椒一起炒一下。

3、将牛肉放入锅中，和土豆一起搅拌均匀。

4、放入适量盐，五香粉，生抽，搅拌均匀。

5、加入适量的清水，搅拌均匀，出锅前加入少许陈醋。

6、装盘就可以吃了，特别美味。