无油炸牛排的做法

1、首先把买好的牛肉刨成厚度0.5厘米的牛排，用刀背拍松。然后用少量水淀粉和盐还有耗油入味。

2、然后鸡蛋打成蛋液，把牛排用鸡蛋液裹一遍把多余的鸡蛋液去掉，然后在面包糠里裹匀（这里的面包糠就是全麦面包屑，可以用自己做的全麦面包也可以是买的）。

3、放入空气炸锅或者烤箱里温度180℃烤制30分钟就可以享用了。温馨提示：烤箱和空气炸锅都需要提前预热的哟，还有一定要使用空气炸锅或者烤箱！

4、美味的无油炸牛排出锅啦