1、将鸭冷水下锅。
2、加葱姜，料酒去腥。
3、将肥鸭肉炒出油。
4、加姜片。
5、将鸭肉炒至两面金黄。
6、加豆瓣酱。
7、加葱蒜。
8、加八角，干辣椒，桂皮。
9、炒出香味后加生抽。
10、加老抽，盐。
11、加一小瓶啤酒。
12、加一碗水小火焖30分钟。
13、最后加青红椒。
14、大火收汁出锅。
15、这样一份美味可口的啤酒鸭就完成了。
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时间：2026-02-15 16:39:17
1、将鸭冷水下锅。
2、加葱姜，料酒去腥。
3、将肥鸭肉炒出油。
4、加姜片。
5、将鸭肉炒至两面金黄。
6、加豆瓣酱。
7、加葱蒜。
8、加八角，干辣椒，桂皮。
9、炒出香味后加生抽。
10、加老抽，盐。
11、加一小瓶啤酒。
12、加一碗水小火焖30分钟。
13、最后加青红椒。
14、大火收汁出锅。
15、这样一份美味可口的啤酒鸭就完成了。