白菇炒蒜薹怎样做才鲜美又好吃

1、两百克蒜薹切段，200克白菇撕成条，碗中放入20g蚝油，20克生抽，10克老抽，放入5g盐，5g鸡精，5g13香，搅拌均匀备用，锅中水开，倒入白菇，然后提前泡好的100g木耳，烫好捞出备用

2、起锅烧油，倒入30g蛋液，炒熟炒散盛出备用，起锅烧油，倒入蒜苔，炒至断生，倒入白菇，木耳，炒均匀，倒入鸡蛋，倒入料汁，翻炒均匀