如何在家轻松制作战斧牛排？

1、首先把牛排去筋油修一下边，加上绑线定型，加入适量的盐，黑胡椒，橄榄油，按摩入味

2、大火热锅加少量的橄榄油，两面各煎一分钟，再煎四周，可以用喷火器补充的没有煎到的地方

3、烤盘包裹锡纸后放入牛排，放上适量的黄油和迷迭香，放入烤箱180度烤十分钟

4、烤好后去骨去绑线，切开撒上适量的盐花即可