初夏爽口凉菜——蒜末苦瓜

 时间：2026-04-21 21:55:59

1、苦雁获瓜洗净，去处鉴瓤

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2、切薄片

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3、加入适量的食盐腌八耍捕制一下

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4、锅中加入适量的水，烧开后，将腌好的苦瓜倒入锅中焯水，并快速的捞出

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5、将焯水后的苦瓜摊凉

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6、加入适量的蒜末

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7、拌匀后，加入适量的橄榄油既可

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