1、1. 中筋面粉150克，盐3克，玉米油45克，温水65克混合。
2、2. 揉十分钟以上，成光滑的面团盖上保鲜膜醒半小时。
3、3. 低筋面粉100克，玉米油44克，盐3克混合成油酥。
4、4. 油皮和油酥各分成8份。
5、5. 取一份油皮包上油酥。
6、6.取一份剂子擀成牛舌状。
7、7.自上向下卷起。
8、8.卷好后盖上保鲜膜醒十分钟。
9、9.醒好再次擀好。
10、10.折叠成3层。
11、11.竖过来摆好
12、12.擀长成酥饼胚，长度随意。
13、13.摆入烤盘，表面刷上薄薄一点蛋液（清水也行），撒上白芝麻，用手按压实。
14、14.烤箱提前预热，上下火180度中层烤16分钟左右。
15、15.层层酥碎，酥的掉渣。
