海鲜粥小锅的详细做法图解

1、准备一小碗大米。

2、将大米淘净。

3、将大米倒入小火锅中。

4、倒入清水，多一点。

5、放入一点盐，如果喜欢口感Q的稠的粥，也可以放一点面碱，使粥的口感更好，不过放得不能多，因为碱会呃赴叟镦破坏维生素。

6、在小锅里煮一会儿，其间要偶尔地搅拌。

7、将菠菜洗净，切段，放入沸水中焯去草酸。

8、粥煮好后，将菠菜捞出控水，放在粥上，一起煮。

9、然后放入几只虾。

10、继续煮，煮至海鲜入味，就可以美美地喝火锅粥了。