韭菜猪肉馅儿的饺子怎么做

1、准备食材，将韭菜、猪肉、大蒜、鸡蛋分别洗净，切好，待用，鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋花

2、将猪肉剁碎，加入大蒜、鸡蛋花一起剁碎，混合均匀

3、再将韭菜切碎，倒入容器，和之前的馅儿搅拌在一起

4、混合均匀吗，放油，放盐，搅拌一会儿

5、用面皮将馅儿包好，根据面皮的大小来选择馅儿的量，量多了不好吃，量少了也不好吃，刚刚好是最好的

6、将饺子煮好，出锅，或者是蒸起来吃也是棒棒哒，蘸点调料更好