海鲜教程之砂锅焖鱼煲的做法

1、把鱼切成小块，洗净，控制水分，加入少许盐、淀粉、料酒，腌一会

2、用中火把鱼炸至三层熟

3、砂锅鱼

4、姜蒜椒炒鱼油

5、倒入盛满鱼的砂锅，加入少量水、酱油、少许盐，盖上砂锅，文火煮5分钟

6、洒葱

7、砂锅里有鱼真好