豆芽炒韭菜的做法

1、豆芽用开水焯一下，放入凉水中过凉，捞出沥干水分。

2、猪肉切丝，葱洗净切丝，姜洗净切丝。

3、韭菜摘洗干净切段。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉丝煸炒，肉丝变色，放入葱，姜爆香。

5、放入韭菜煸炒，放入豆芽煸炒。

6、放入盐，味素，出锅装盘。