详细教你做西红柿鸡蛋馅儿水饺

1、西红柿和大葱去皮切碎

2、加一点盐把鸡蛋打碎，再加几滴水把鸡蛋炒熟，这样鸡蛋就更鲜嫩了。在火锅里放一小块猪油（炒鸡蛋一定要特别香猪油），倒入蛋液炒熟，炒熟后备用。

3、把油倒进另一个锅里，炒洋葱，炒西红柿，加入酱油、糖、盐、鸡精、白胡椒，在开锅前滴几滴芝麻油

4、把鸡蛋倒进去，搅拌均匀，加入葱，冷却后冷藏半小时再包饺子

5、猪油冻了，不用担心水太多

6、起点