好吃到停不下来的卤肉饭

1、准备材料阶段：带皮五花肉切成小块

2、准备材料阶段：干香菇切成小丁

3、洋葱切成小丁

4、先准备洋葱酥。锅中油热后下入洋葱丁

5、带皮五花肉凉水下锅，开火烧开，撇去浮沫，盛出备用

6、用刚才炸洋葱酥剩下的油，倒一些在锅里，烧热后，小火煸炒五花肉，可以放两片姜

7、倒入香菇丁，继续煸炒

8、加入葱姜，和炖肉料包（里面有花椒大料香叶干辣椒肉桂，加入煮好的剥了皮的鸡蛋，大火烧开后，转小火

9、砂锅、珐琅铸铁锅小火炖40-60分钟即可