好吃到停不下来的绿豆酥

 时间:2024-10-26 01:25:35

1、水油皮 包裹酥皮!一定要包裹严实不能漏出来。折叠如下图 (如果不漏酥可重复一次折叠步骤)

好吃到停不下来的绿豆酥

2、擀平后卷起 ,切割每分40克。擀皮即可

好吃到停不下来的绿豆酥

3、擀成每个如此 现在就能看出油皮和酥皮的层次了

好吃到停不下来的绿豆酥

4、包裹绿豆馅 绿豆馅大约20克一个

好吃到停不下来的绿豆酥

5、涂抹蛋黄液 撒芝麻

好吃到停不下来的绿豆酥

6、中间偏下层 、200度烤30分钟

好吃到停不下来的绿豆酥

7、层层起酥

好吃到停不下来的绿豆酥

8、绿豆馅

好吃到停不下来的绿豆酥

9、高压锅压、压干水开始炒 。黏稠即可

好吃到停不下来的绿豆酥
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