美味可口自制炸鸡排的家常做法

1、鸡排对半切开，用刀背拍打一下；

2、加入1勺奥尔良腌料、1勺生抽、白糖少量，抓匀腌制半小时；

3、裹上淀粉、蛋液、面包糠；

4、油温6成热，下锅炸至金黄捞出；

5、切条，撒上沙拉酱、番茄酱即可。