1、最为常见的就是薏仁米煮粥，抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜，具有去湿利水的功效。
3、秋天里的梨，百合加一些薏仁米可以煮成甜品汤，既补水又去秋燥。
5、当然也有些人没有时间去煲汤煮粥，那么我们也可以把薏仁米放在锅里炒熟，用开水冲泡即成薏仁米茶。每日服用，有效去湿。
6、薏仁米可以和大米一同组成薏仁米饭，也算是粗细搭配。营养均衡了。
7、薏仁米还可以炒熟磨成粉服用。也可以与面粉参合起来做饼。
8、薏仁米不具备粘性，如果有的人嫌粽子太粘，我们可以在包粽子的糯米里面加一些薏仁米，既有保健作用也改善了口感。。
