果蔬鸡丁怎么做

1、鸡胸肉片成两片，切条再切方丁。

2、加入花雕酒、细海盐、黑胡椒碎抓匀腌制10分钟。

3、梨去皮去核切丁。

4、撒少许面粉，让每块鸡肉都裹一层薄薄面粉。

5、油热加入鸡丁快速打散。

6、鸡丁煎至四面微焦出锅。

7、锅留底油，爆香蒜碎。

8、加入黄瓜丁翻炒。

9、加盐、鸡肉丁回锅翻炒均匀。

10、梨入锅略微翻炒几下。

11、加鸡精翻炒均匀即可。