波兰种牛角包怎么做

1、面包粉、1g干酵母和50g温水混合，搅拌均匀，发酵。

3、放入200g面包粉、酵母、白糖、110g凉水和食盐。

5、揉匀。

7、发酵至原来的2倍大。

9、用保鲜膜盖住，松弛15分钟。

11、从上向下卷成卷。

13、发酵至原来的2倍大小，表面刷一层鸡蛋液，再撒白芝麻。

15、烤好后，立即出炉。