扒鸡蛋怎么做——10分钟搞定的家常经典菜肴

1、鸡蛋3枚。

2、青辣椒洗净切碎。

3、将蛋液打散加盐和辣椒碎充分搅拌均匀。

4、起油锅，下搅拌好的鸡蛋辣椒碎小火扒。

5、渐渐凝固的蛋液，证明底部已经扒好。

6、翻过来扒另一面。

7、两面都扒好，即可出锅。