蒜蓉粉丝蒸龙虾

1、龙虾尾巴插入整根筷子，拔出来，龙虾尿放出来。然后一手抓头一手抓尾巴，拧断。

2、剪掉多余的爪子之类的

3、从中间切开。成小块

4、虾头里的虾脑，可以蒸鸡蛋糕。 虾头虾鳃扔掉。

5、钳子敲碎，好入味，吃着方便

6、粉丝用温水泡软后，加海鲜酱油。蒸鱼豉油，搅拌均匀

7、装盘子，水开后放入蒸锅。

8、2头大蒜切碎，小辣椒切碎，香油，耗油，海鲜酱油，蒸鱼豉油，白糖，鸡精，锅中放油，简单炒一下，然后浇在龙虾肉上，水来后放入蒸锅，蒸12分钟.

9、最后可以放点葱花，烧热油浇一下。