蒸馒头的方法和步骤时间

 时间:2024-10-11 22:28:19

1、揉面将5g酵母和一勺糖和200g温水混合搅拌均匀,倒入准备好的200g面粉,搅拌揉面,将面团揉光滑。

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2、发酵将面团发酵盖上保鲜膜,发酵三个小时,膨胀到满盆。

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3、揉馒头将面团揉到气泡排尽,切小剂子,揉成馒头形状,发酵45分钟。

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4、蒸馒头将馒头放入锅中,蒸30分钟,馒头便蒸熟

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