胡萝卜芹菜香干的做法

1、准备食材，将芹菜、胡萝卜、香干分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的胡萝卜丝入锅，大火不停翻炒

3、再将切好的芹菜入锅，大火不停翻炒，混合均匀

4、翻炒了3分钟左右，将香干丝入锅，混合均匀

5、加一点水，盖上锅盖焖一会儿 ，大约2分钟左右，放盐等调料

6、翻炒均匀，盐分充分被吸收，大火收汁，出锅