香辣卤鸭掌的做法

1、将鸭掌洗干净 放进高压锅里 放入生姜 香叶 八角 小茴香 花椒 加水压20分钟。

2、压好的鸭掌和鸡爪

3、用筷子夹上来沥干水分 装入盘内

4、现在来准备食材 将作料清洗干净切好 等待备用

5、菜籽油倒入锅内让它热油 放谁枥珏宙盐 将生姜蒜泥放入油中爆香 鸭掌倒入锅中翻炒一会儿 放入米酒 生抽 酱油翻炒两分钟

6、在将蒜苗 红辣椒和小米辣放入锅中搅拌均匀！

7、大火搅拌即可装盘！