香辣卤鸭掌鸭架

 时间:2024-10-28 11:58:32

1、准备香料

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2、花生油热锅炒香,加入郫县豆瓣炒出红油成品,麻辣鲜香酥烂看得见,鸭掌全是胶质没有脂肪

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3、倒入鸭架鸭掌,倒入料酒,生抽,卤水汁翻炒一下

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4、倒入汉美驰慢炖锅中,加入适量清水

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5、小火慢炖,忘记吧手机横过来拍了,看个角吧

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6、三小时后酥烂透骨,可以浸泡一夜,也有朋友说,可以捞出来冷冻一下再吃,非常Q弹,我没有试过,我喜欢吃酥烂的,有兴趣冷冻的可以自己尝试

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7、成品,麻辣鲜香酥烂看得见,鸭掌全是胶质没有脂肪

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