1、 选择新鲜的蒜：购买时选择外皮完整、无损伤的蒜头。新鲜的蒜头较少发芽的可能性较大。
2、 保持干燥：蒜头需要保持干燥的环境。存放前确保将蒜头晾干，然后放入通风良好、相对湿度低的地方。避免潮湿的环境，以防止蒜头吸湿导致发芽。
3、 储存温度：将蒜头存放在温度较低且稳定的地方。最佳储存温度为13-16摄氏度，不要将蒜头存放在过热或过冷的环境中。
4、 避免阳光直射：避免将蒜头暴露在阳光直射的地方，阳光会加速蒜头的发芽。
5、 不要切割或去除外皮：蒜头的外皮有助于保护内部的组织不受损害。在储存前不要去除外皮，也不要提前切割蒜头，以免损害蒜头的完整性。
6、 单独储存：蒜头应单独储存，不要与其他蔬菜或水果放在一起。蒜头散发出的气味和湿度可能会加速周围食物的腐烂。
7、 定期检查：定期检查储存的蒜头，及时去除发芽或变软的蒜头，以防止发芽蔓延。
8、遵循上述方法，能够帮助你延长蒜头的保鲜期并减少发芽的问题。
