家常美味炖鸭子

1、鸭子洗净切块

2、将鸭子切成块，焯一下水，去除里边的血水

3、葱、姜、蒜切好，花椒、八角桂皮备好

4、锅里放油，放入红糖烧至红糖起泡

5、把鸭子到入，翻炒，然后放入调料

6、加入水，一定要沫过鸭子，中火炖90分钟

7、汤汁收的差不多时，便可出锅了