白菜猪肉炖粉丝的做法

1、备菜。白菜、猪肉、姜、蒜。

2、白菜用淡盐水浸泡会，洗净切成小块小块的。

3、瘦肉切片（五花肉更好）。姜蒜切丁。

4、热油放入姜蒜爆香，再放入瘦肉翻炒。

5、加入生抽、老抽各一勺。翻炒至肉片上色

6、下入白菜和小米辣（不吃辣不放），把白菜炒软。

7、加入清水（刚刚好没过白菜）。加入适量盐调味。提前泡水发好粉丝，把变软的粉丝铺在白菜面上，盖上盖子转小火焖一下就可以吃了

8、成品