1、准备食材，三文鱼化冻，土豆、小茴香洗净待用
2、土豆刮皮放在水里煮熟
3、煮土豆的同时准备香料，将一点海盐、黑胡椒和小茴香籽捣碎混合
4、大约半小时后煮好的土豆切块平铺在铺好锡纸的烤盘上，均匀撒上一些海盐、孜然、橄榄油和柠檬汁
5、将化冻洗净沥干的三文鱼放在土豆上面，三文鱼表面抹一圈橄榄油，再将调好的香料均匀涂在上面，挤上柠檬汁
6、烤盘放进预热250度的烤箱中层上下火烤15分钟左右（根据自己烤箱和三文鱼厚度调整时间）
7、烤的同时准备柠檬皮屑
8、时间到了取出烤盘
9、摆盘时先摆土豆，上面撒一点黑胡椒，土豆上面放三文鱼（不吃鱼皮可拿掉），撒上一些柠檬皮屑和前面调的香料，挤上一些柠檬汁，再浇上一些酸奶，铺上小茴香就可以开动啦
