家常制作发面饼

1、面粉倒入盆中，酵母粉温水化开，将酵母水倒入面粉中揉成外面光滑的面团。

3、将发好的面团在案板上揉，将面团中的气泡排出；将面团分成大小相等的小面团。

5、将卷成条状的面团从一边向另一边卷成罗圈状，并将其压成扁状用擀面杖重新压成1cm厚度的面饼。

6、平底锅上油，中火至7成热，放入面饼将一边煎成焦黄，将另一面上油后翻面，等宛鳘艺荤另一边变黄后，起锅放入盘子上，即可享受香味四溢的发面饼了。