自制红枣蛋糕

1、红枣清洗干净，冷水上锅煮10分钟，去核切丁备用

2、碗中打入两颗鸡蛋，加20克红糖

3、用打蛋器打发至有细腻的小泡，加60克玉米油，2克小苏打

4、加入红枣丁，筛入80克 面粉

5、翻拌均匀，倒入模具中

6、轻振几下，烤箱210度烤30分钟

7、烤好啦