老年糖尿病患者多合并有心、脑、肝、肾损害，饮食宜清淡，少食肥甘厚 味，宜低脂、低盐、戒酒、少量多餐。
对于老年人來说，低血糖症比短暂的血糖升高更危险，在控制饮食时要避免 引起低血糖症.
老年人因消化功能差，微量元素的吸收不足，蛋白质的丢失往往较中年人和 青年人更为明显，造成骨质疏松、肌肉萎缩的可能性更大，所以饮食中需增加蛋白质 的摄入量，特别是优质蛋白质的补充。
老年糖尿病患者中肥胖的比例低于中年糖尿病患者，所以减轻体重的目标应 该是达到或接近标准体重，，不能一味减肥，以免造成营养不良，导致头晕、疲乏无 力、心慌等症状，影响患者坚持饮食治疗的信心。
