家常菜系西红柿水豆腐

1、准备一块水豆腐，将其清洗干净，横竖切成小块状备用。

2、准备一个西红柿，洗净对半切开，剜去蒂头，然后切成小瓣状。

3、打开电磁炉，加入适量油，先将水豆腐加入煎一会。

4、取一个干净的碗，加入适量的盐、酱油、料酒、醋等调料，将其拌匀；一会水豆腐煎好之后加入前面准备的西红柿瓣。

5、西红柿炒软之后，倒入调好的调味料，将其炒匀。

6、准备少许小葱，将其洗净切末，加入锅内，炒匀之后试试味道，合适后即可关火装盘！