豆角苦累的家常做法

1、把准备好的豆角都切成小丁。

2、之后放入盆中，撒上两勺盐抓匀后放置6分钟，把豆角的水分都挤出。

3、倒出水分，不用挤水挤的太干，不然口感不好。

4、在豆角中倒入面粉，用手把豆角和面粉混合均匀。

5、差不多混合完就是这样，面粉不要太多，不然会口干。

6、在锅中加水。

7、上层放一个干净的布。

8、把做好的苦累放在布上蒸半个小时。

9、做一个葱花油，然后把葱姜捣碎加入酱油，醋和芝麻油备用，之后把酱汁和葱油倒入蒸好的苦累中拌匀就可以啦。