土豆烧鸡怎么做

 时间:2024-10-12 05:16:51

1、把鸡肉切成块放入锅内用姜,酱油腌上10分钟。土豆去皮切成块。(土豆先放水里,不然会变色)

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2、接着把油倒入炒锅内烧开,把花椒、蒜,豆瓣酱放入锅内炝锅。

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3、把腌好的鸡肉沥干倒入锅内翻炒。

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4、鸡肉7分熟时,加点水把土豆放锅里一起焖上3分钟左右。

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5、等收汁(也就是等焖干水)以后,加入适当盐,鸡精等调料以后就可以起锅了。

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