六寸戚风蛋糕的做法

1、蛋黄蛋清分离，蛋黄加入白糖。

2、打入面粉、牛奶。

3、搅拌均匀。

4、蛋清加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。

5、打发好的蛋白倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

6、倒入模具，震出气泡。

7、220度烤15分钟。