豆沙蒸饼的家常做法

1、材料中筋面粉、奶粉过筛，酵母溶于水备用。

2、将中筋面粉、奶粉、酵母粉、鲜牛奶、细砂糖、色拉油、盐、猪油依序混合搅拌成光滑面团，静置40-60分钟，膨胀至约2倍大。

3、将膨胀的面团压扁出空气，搓成长条状，分割成等份的9个小面团，滚圆后压扁，包入豆沙馅，再用手压扁。

4、在表面刷上糖水，沾上白芝麻，静置约15分钟。

5、蒸箱预热，180度中层，蒸约15分钟即可。