菠萝饼怎么做好吃

1、把菠萝用盐水浸泡10分钟，这样吃起来嘴里才不会有麻麻的感觉

2、把菠萝沥干水分，然后切碎，越碎越好，装入碗里备用

3、切好的菠萝加入面粉，打入1个鸡蛋，加入适量白糖，再加入少许小苏打，不用加水

4、用筷子调匀成糊状，面粉可以慢慢少量添加

5、锅中加入少许植物油烧至三成热，用勺子舀入一勺面糊，然后用勺子摊平成圆形

6、待面饼凝固后翻另一面，小火慢煎至两面金黄即可，煎好后盛入盘里，你也可以将它切成小块的