双皮奶的做法

1、纯牛奶煮开。

2、倒入碗里放凉。

3、碗中打入两个鸡蛋清，加入放凉的纯牛奶。

4、加入两勺白糖，搅拌均匀。

5、用筛子过滤一次。

6、盖保鲜膜，扎孔。

7、放入锅中蒸10分钟。

8、加上爱吃的水果。