烙饼的做法

1、三百克面粉两克盐搅拌均匀

2、80度水烫面搅拌，大概260—300克水的样子

3、水加到这样的状态就行了，多搅拌一会

4、在表面拍上油，盖上保鲜膜发酵40分钟以上

5、发酵好的面团分成一个个的小面团，整理一下哈

6、把面团按压成中间厚，周围薄。包上馅

7、平底锅喷油，把包好馅的面团放进去，用手慢慢按压

8、盖上盖子焖两分钟，在翻面

9、两面烙好就行了

10、成品