青蒜肉丝炒香干

1、青蒜洗净切成段，蒜白的地方切成斜刀或者对半剖开都可以

2、香干切成片，我买的香干有点薄，切了斜刀

3、胡萝卜擦点丝，这个是点缀，加不加都行

4、肉丝提前加点酱油，盐，腌15分钟

5、锅内加油，先把肉丝炒一会

6、颜色变白了就断生了

7、其他辅材全部倒入

8、翻炒至青蒜变软，加些盐、糖调味就可以出锅啦

9、超级下饭