蒜蓉干贝蒸丝瓜怎么做

1、 准备好食材。辣椒可不放，装饰功能大一些。2. 干贝先浸泡软了。

2、 泡好的干贝撕成丝，葱姜切末。4. 丝瓜刨去皮，切段。

3、 锅中加油，放入干贝丝炒香。6. 再加入蒜末炒至略焦，再加酱油炒匀。

4、 丝瓜摆放盘里，把干贝蒜蓉放上面。8. 放入蒸汽炉里蒸 5 分钟。

5、 油、酱油、盐烧热调点汁，蒸出来有水可以倒点。10. 洒点葱末和辣椒，淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了。