怎么做红酒煨草鹅?

1、把1/4的鹅洗干净沥干水备用

2、砍件备用

3、准备好配料

4、炒锅加热放油炒至焦黄色

5、放入红酒

6、把所有的配料放入，然后加水漫过食材，炖煮40分钟（这自养的草鹅，肉质韧劲，所以时间需要长一点）

7、把鹅肉捞到砂锅然后炖煮15分钟收汁即可。来自浓浓的家乡美味，立刻口水流一地。??