怎样做火腿鲜笋汤

 时间:2026-04-28 01:25:32

火腿切片,春笋去皮切片,姜切片,小葱切碎,葱结备用,锅中加水,春笋沸水焯水三分钟,捞出备用,排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞出备用,加入排骨、春笋、火腿、姜片、葱结、黄酒,大火烧开后转小火慢炖一小时,捞出葱结,加盐调味,加入白胡椒粉,葱花搅匀出锅即可。
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