尖椒皮蛋怎么做

1、尖椒切块，皮蛋去皮洗净，切成4瓣。

2、把尖椒放入锅中焙干，醋、盐、味精、姜米，香油调汁。

3、炒好的尖椒放在盘子中间，浇上调好的汁。

4、总结如下。