锅塌豆腐的做法

 时间:2024-11-08 20:49:26

1、首先把豆腐切成1厘米厚度的薄片,然后切成长宽大小不低于3厘米的宽片;鸡蛋打散于碗中

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3、锅中加入适量的油,5成油温放入裹好蛋液的豆腐片,煎至两面金黄微焦捞出备用

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5、锅中加入豆腐片,小米辣圈,蚝油,生抽,均匀搅拌几下后,盖上盖红火焖煮3分钟即可出锅品尝

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