小兔子番薯饼

1、番薯去皮切块。

2、放锅里蒸熟。

3、把红豆沙揉成小圆。

4、番薯趁热黏成泥。

5、加入白糖拌匀。

6、加入糯米粉拌匀。

7、揉成软硬适中的面团。

8、分成均匀小剂子，拿一个按扁。

9、放入豆沙。

10、收口揉圆。

11、放入模具压实。

12、把小兔子磕出来。

13、盘子抹上油，放入小兔子，热水上锅蒸15分钟。