栗子番薯饼

1、栗子去壳放入奶锅加少许水与白糖煮成糊状。

2、紫番薯与黄心番薯去皮切片加入白糖隔水蒸软。

3、倒入糯米粉以及少许面粉揉搓均匀。

4、就像包泥丸一样把栗子泥包入番薯粉面团里再压扁。

5、把油倒入平底锅里就可以开始煎番薯饼，两边煎至金黄色即可。