清炒山药的美味做法

1、把原材料洗干净 准备切好

2、切成斜段儿

3、很多人问菱形块怎么切，之前也不会问了我妈才知道 原来如此：把圆柱切成斜段儿 立起来切

4、都准备好了 （山药切好用凉水泡一下）起锅烧油

5、油热了下葱姜 出味儿了直接把切好的菜倒进去 开炒

6、炒几下倒入生抽 生抽别倒太多 多了颜色就不好看了，蚝油点一点，炒几下 点一点醋 ，出锅放点咸盐 就 欧了。